Een simpel gerecht waar niet veel ingrediënten voor nodig zijn, dat komt af en toe wel goed uit. Ga eens voor deze kleurrijke stamppot van rode bieten met brie en walnoten. De romige stamppot heeft een heerlijk zoete smaak en is even wat anders dan de standaard stamppot!
Wanneer je een restje rode bieten stamppot over hebt kun je dit makkelijk invriezen. Als je een keer even geen tijd hebt om te koken, warm je het weer op en kun je het prima eten! Zorg dat je stamppot goed afgekoeld is voordat je het invriest en dat je het afsluit door het in een bakje te doen. Op deze manier kun je het tot wel 3 maanden bewaren in de vriezer.
Wist je dat je met bieten allerlei lekkers kan maken? Naast stamppot kan je er ook de lekkerste salades mee maken, een flammkuchen recept compleet maken met wat bieten of verwerken in een courgettesoep voor een heerlijke smaaktoevoeging. Je kan met bieten ook zoete recepten maken, zoals een knapperige rode bieten crumble, of er een kleurrijke risotto recept mee maken. Genoeg lekkers om te maken met bieten!
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment