Eatertainment Live! Laat je inspireren tijdens onze live online workshops

Kaneel, een veelzijdige en populaire specerij die in zowel zoete als hartige gerechten gebruikt kan worden. Wij voegen kaneelstokjes toe aan deze zoete aardappel curry met paprika voor een heerlijk warm aroma; een mooie tegenhanger voor het frisse van het citroengras en de limoen. De zoete aardappel wordt steeds populairder, wij zijn dan ook gek op deze heerlijke aardappelvariant. Jij...

Zin in een lekker vegetarisch Indiaas gerecht? Probeer deze heerlijke bloemkool met kruidige tikka massala en naantosti’s met geitenkaas. Tikka masala is een bekende Indiase currysoort. Vaak wordt deze gemaakt met kip (chicken tikka massala), maar je kunt het ook prima maken met bloemkool. Bloemkool is een ingrediënt wat je regelmatig in de Insiade keuken terugziet en wat dan ook...

Kai Panang, één van de zeer populaire curry’s uit Thailand, staat vaak ook wel bekend als Thaise rode curry. Deze heerlijke kip in pindacurry is ietwat pittig en snel en makkelijk te bereiden. Een ideaal gerecht voor wanneer er snel iets lekkers op tafel getoverd moet worden.   Lekkere kipcurry maken en gek op bijvoorbeeld saté? Dan is deze Thais curry...