Bekijk onze aankomende evenementen! Laat je inspireren bij Eatertainment live.

Vissticks, stiekem houden we daar allemaal wel van! Je maakt ze gemakkelijk zelf met kabeljauw, panko – knapperig, luchtig paneermeel – en specerijen. Serveer het met een lekkere bloemkoolpuree en je avondmaal is compleet. Zin in een stukje kabeljauw maar dan in een ander jasje? Check onze kabeljauw in pistachekorst met doperwten-mangosalade!...

Een ideaal recept voor dagen waarop je snel iets lekkers op tafel wil zetten, dat is onze ramen met gember en zelfgemaakte kabeljauwflakes. Wij gebruiken kant-en-klaar visbouillon, maar heb je meer tijd, varieer dan vooral met een zelfgemaakte bouillon voor deze lekkere noedelsoep. Kabeljauw is op het eerste gezicht misschien een simpele vissoort, maar je kunt er onwijs veel kanten...

Kabeljauw vind je tegenwoordig echt niet alleen maar in het ‘lekkerbekje’ van de visboer. Varieer met deze bekende vissoort, door deze te combineren met een kleurrijke doperwtensalade met een snelle, zelfgemaakte mangochutney. Door de kabeljauw te bestrooien met fijngehakte pistachenootjes en panko krijgt deze een lekkere crunchy topping. Liever een ander recept met kabeljauw? Bekijk dan zeker eens onze Provençaalse...