Eatertainment Live! Laat je inspireren tijdens onze live online workshops

Rode linzen zijn misschien niet het eerste waar je aan denkt bij een heerlijke maaltijdsoep, toch komen deze peulvruchten hierin prima tot hun recht. Wij combineren de rode linzensoep met tomatenblokjes, wortel en een topping van pittige gepofte rijst; een ontzettend lekkere soep die er ook nog eens fantastisch uitziet. Op zoek naar meer inspiratie voor lekkere soepen? Bekijk dan...

Chowder is een dikke en goed gevulde Noord-Amerikaanse vissoep. Als vis- of zeevruchten liefhebber is het een gerecht wat je niet mag missen!  Traditioneel gezien wordt deze soep gemaakt met melk of room. Aardappels zorgen ervoor dat het een dikke en gebonden soep wordt. In de Manhattan-variant wordt echter gekozen voor stukjes tomaat en andere groenten ter vervanging van de...

Bouillabaisse is een klassieke vissoep uit de Provence. En wat is een vissoep zonder… juist, vis! Een goedgevulde soep met kabeljauw en garnalen. Deze Franse soep is rijk gevuld met stukken vis. In principe kun je elke vissoort nemen die je lekker vindt. De venkel en tomaat zorgen voor een rijke smaak en de saffraan voor extra aroma en warmte....

Snert is één van Nederlands meest favoriete wintergerechten. Een flinke kom na een stevige boswandeling, een fiks sneeuwballengevecht of misschien wel na de nieuwsjaarduik; snert zorgt ervoor dat je weer heerlijk warm wordt. Een klassieker in een nieuw jasje: geef ‘m een Italiaanse draai door het toevoegen van een Italiaanse kruidenmix.  Snert is het ultieme winterrecept. Deze stevige Nederlandse erwtensoep...

Wanneer je deze soep maakt, sta je waarschijnlijk watertandend boven de pan. De kruidige en aromatische geur van de kokos en de kruidenpasta komen je al tegemoet. De Tom Kha Kai is een goedgevulde kip-kokossoep uit de Thaise en Laotiaanse keuken. Je waant je even in Azië! Tom kha kai brengt je het gevoel van Thailand thuis. Aromatische Thaise kippensoep...