Meld je aan voor onze nieuwsbrief! Ontvang wekelijks receptinspiratie in je mailbox.

Shakshuka? Kan je dat eten? Jazeker! Het gerecht zit vol smaak en is de laatste jaren ontzettend populair geworden. Ook komt het gerecht de afgelopen jaren steeds meer onder de aandacht in Nederland. Shakshouka betekent ‘een mengsel’. Dit omdat de eieren langzaam worden gepocheerd in een pittige saus van tomaten met komijn, aangevuld met diverse groenten.  Oorsprong van het gerecht De oorsprong van het gerecht is vooralsnog niet helemaal duidelijk. 3 landen strijden al jarenlang om het ...

Tomatada, heb jij er wel eens van gehoord? Deze Portugese variant op de wellicht meer bekende shakshuka wordt doorgaans gemaakt met gepocheerde eieren in een saus van tomaten, ui en aubergine. Op zoek naar meer inspiratie voor het avondeten? Bekijk hier meer recepten! ...