Italiaanse kookworkshop “Pasta Perfetta”

Ben je een pasta lover? En eigenlijk altijd al willen leren heerlijke verse pasta’s zelf te maken? Dan ben je bij Teest aan het juiste adres! In deze pasta workshop leer je kennis maken met de prachtig diverse wereld van Italiaanse handgemaakte gevulde pasta’s.

Jouw pasta docente: Pasta Nanna

Tijdens deze workshop ga je leren van Pasta Nanna, bekend van haar zeer populaire Instagram page met pasta video’s. Het is haar missie om zoveel mogelijk (hobby)koks meer te leren over prachtige pasta maken. Ze deelt graag al haar tips en geheimen met jou, zodat je thuis zelf echt mooie gevulde pasta kunt maken.

Pasta Nanna heeft een speciale kookworkshop van 1 middag over pasta ontworpen voor voor enthousiastelingen. Hobbykoks die al wel eens pasta hebben gemaakt maar het nu echt goed willen leren. Of pastaliefhebbers die hun eerste stappen zetten, maar dan gelijk een beetje op niveau. En voor thuiskoks die hun vrienden en familie willen verwennen met echt mooie gerechten. #alsjehetdoetmoetjehetgoeddoen

Verschillen tussen de Noord- en Zuid Italiaanse keuken, de soorten bloem voor pasta, werken met een pasta machine, traditionele vullingen en de bijpassende sauzen zullen allemaal aan bod komen. En niet te vergeten, het leukste natuurlijk, het leren vouwen van meerdere prachtige gevulde pasta’s! Denk aan ravioli, tortelli, cappelletti, agnolitti del Plin, scarpinocc: onze pastaia (pasta maakster) kent ze allemaal! En ze vertelt jullie er graag meer over.