Verwarm de rookworsten volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Breng ondertussen ruim water in een pan aan de kook en kook de stamppot aardappelen 14 min. Giet af. Stamp de aardappelen en de kokosmelk met een pureestamper tot een grove puree.
3
Roer de andijvie en de komijn door de puree en breng op smaak met peper en zout.
4
Snijd de rookworsten in plakken. Verdeel de stamppot over de borden en leg de rookworst erop.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.