Churros gnocchi uit de airfryer

Een hemelse lekkernij uit het zonnige Spanje

Churros, die knapperige, goudbruine lekkernijen, zijn een geliefde traktatie in Spanje en over de hele wereld. Dit eenvoudige Spaanse recept heeft een rijke geschiedenis en is synoniem geworden met de warme, zonnige straten van Spanje. Churros zijn eigenlijk een soort gefrituurd deeg. Ze worden traditioneel gemaakt van een beslag van water, bloem, zout, en soms wat suiker. Dit mengsel wordt tot een dikke pasta gemaakt en vervolgens door een stervormige spuitmond geperst om de kenmerkende vorm van churros te creëren. De lange, kronkelige strengen deeg worden vervolgens in kokendhete olie gebakken totdat ze mooi goudbruin en knapperig zijn.

Churros worden vaak bestrooid met suiker en soms met kaneel voor extra smaak. Ze zijn ook populair om te dippen in warme chocoladesaus, wat de perfecte combinatie van zoet en hartig biedt. Hoewel dit de meest klassieke manier is om van churros te genieten, kun je ze tegenwoordig ook vinden met allerlei verschillende toppings en dips, zoals chocoladehagelslag, gesmolten karamel, of zelfs vanille-ijs.

Hoewel churros tegenwoordig wereldwijd worden gegeten, zijn ze diepgeworteld in de Spaanse cultuur. Ze worden vaak genoten als een ontbijt of tussendoortje en zijn een veel voorkomend gezicht op lokale festivals en beurzen. Churro-kraampjes zijn overal te vinden in Spanje, waar je kunt genieten van versgebakken churros terwijl je door schilderachtige straten slentert of van een bruisend stadsplein geniet.

Churros hebben ook een plekje veroverd in de harten van mensen over de hele wereld. Ze zijn de perfecte traktatie voor liefhebbers van knapperige, zoete lekkernijen. Of je ze nu thuis wilt maken of wilt proeven bij een plaatselijke churro-kraam, churros zijn een heerlijke en onweerstaanbare traktatie die iedereen zou moeten proberen.

De lekkerste recepten

Ben jij team zoet of hartig? Ga voor een lekkere hartige snack of voor een zoete lekkernij als middagbreak. Bekijk op onze pagina meer lekkere recepten en probeer ze uit!