Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de zoete aardappelen over de lengte, prik ze aan de zijkant in met een vork en leg 3-5 min. in de magnetron.

Snijd ondertussen de cherrytomaatjes in kwarten. Hol de zoete aardappelen uit met een lepel.

Meng de inhoud van de zak HAK uit de oven gevulde zoete aardappel met de cherrytomaatjes. Vul de zoete aardappelen met het mengsel, plaats deze in een ovenschaal en verdeel de kaas erover.

Bak de gevulde zoete aardappelen 20 min. in de oven en laat kort afkoelen voor het serveren.