Meng het meel samen met havermoutvlokken, maïzena, bakpoeder, kaneelpoeder en zout in een kom goed door elkaar.
2
Voeg havermelk, citroensap, appelmoes, olie en een ei toe en mix het geheel tot er een glad beslag ontstaat.
3
Verwarm het wafelijzer op de hoogste stand. Smeer in met wat olie. Schep per wafel 4 flinke eetlepels wafelbeslag in het wafelijzer en bak de wafels in ca. 3-4 min. goudbruin en knapperig.
4
Snijd ondertussen de appel in partjes. Bak de stukjes appel kort in margarine op laag vuur.
5
Leg de wafels op een bord en garneer met de stukjes gebakken appel.
6
Tip: serveer eventueel met wat haver- of kokosyoghurt.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.