Zet een pannetje met water op het vuur en kook de eieren in 7 min. Laat de eieren na het koken schrikken met koud water en pel de eieren.
2
Schep de abrikozen- en bosbessenjam in een schaaltje. Plaats de schaaltjes in het midden van de houten borrelplank. Leg daaromheen de gerookte zalm met takjes dille, roma tomaatjes, stukken ananas, rosbief, rauwe ham, aardbeien, vijgenbrood, coppa rolletjes met roomkaas, druiven, roombrie in plakjes en notenmix.
3
Verwijder de pit en de schil van de avocado en snijd in plakjes. Verdeel over het desembrood de plakjes avocado en top met een doorgesneden zachtgekookt ei.
4
Serveer de broodplank met de volkoren ruitbroodjes, petit pains en de macarons.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.