Zet de aardappelen in een pan net onder water en breng aan de kook. Kook de aardappelen in 15 min. gaar. Giet af en laat uitlekken.
3
Verwarm ondertussen de melk in een steelpan. Snijd de bieslook fijn.
4
Voeg de warme melk, helft van de bieslook en de boter toe aan de aardappelen en stamp tot een gladde puree. Breng op smaak met peper en zout, schep op een mooie schaal en garneer met de rest van de bieslook.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.