Name: Kokosrijst met kipsaté en roerbakgroente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Chinees
Ingredients: 300 gr kipdijfilets; 2 el ketjap; 20 gr honing; 1 tl knoflookpoeder; Peper en zout; 50 ml water; 200 ml kokosmelk; 150 gr witte rijst; 2 el olijfolie; 400 gr Chinese roerbakgroenten; 2 el chilisaus; 1 el sojasaus; 125 gr pindasaus; 5 gr gebakken uitjes

Tip: voor andere rijst variatie, ontdek onze risotto recepten!

Wat eet je bij een kipsaté?

Wat we allemaal waarschijnlijk wel kennen en zeker een aanrader is bij kipsaté, is de pindasaus. Verder is het erg lekker om rijst te eten bij kipsaté. Qua groenten zijn roergebakken snijboontjes erg goed of bijvoorbeeld wokgroenten.

Hoe lang moet de kipsaté bakken voordat het gaar is?

Voordat je begint met het bakken van de kipsaté is het belangrijk dat je de grillpan of koekenpan op het vuur zet met daarin olijfolie zonnebloemolie. Vervolgens kun je de kipsaté gaar bakken, dit duurt ongeveer 8 minuten.