In samenwerking met:
Linguine Pasta Met Blended Of Oesterzwamburger Foto
Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Linguine pasta met blended burger of vega(n) oesterzwamburger

Frisse linguine pasta met venkel, salie en citroen. Dit gerecht is te combineren met een Blended Burger of een vega(n) oesterzwamburger. Maar net waar jij zin in hebt of wat jij lekker vindt! De burgers worden (deels) gemaakt van oesterzwammen, wat ervoor zorgt dat je de structuur van vlees helemaal niet mist.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten

Recept linguine pasta met blended burger of vega(n) oesterzwamburger

Kookmodus
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
Kookmodus
1
Snijd de venkelknol in dunne plakken en pel en snijd de knoflook fijn. Kneus het venkelzaad. Rasp de citroen (rasp het witte gedeelte niet mee, dit is bitter), snijd de citroen doormidden en pers het sap uit.
2
Snijd of brokkel de Blended Burger of vega(n) oesterzwamburger in kleine stukjes. Verhit de olijfolie in een koekenpan of wok en bak de stukjes burger goudbruin. Haal de stukjes burger uit de pan. Bak vervolgens in dezelfde pan de venkel en knoflook licht. Voeg de salie en het gekneusde venkelzaad hieraan toe en bak 1 min. mee.
3
Kook de linguine pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar 1 kopje van het kookvocht en laat de pasta vervolgens uitlekken.
4
Voeg de gebakken stukjes burger toe aan de venkelmix samen met de rasp en het sap van de citroen en de roomboter. Roer de linguine pasta vervolgens door het gerecht. Besprenkel de pasta met de helft van de Parmezaanse kaas en voeg een beetje van het kookvocht toe tot zich een romig geheel vormt. Voeg peper en zout toe naar smaak.
5
Verdeel de pasta over 4 borden en besprenkel met de rest van de Parmezaanse kaas en extra vergine olijfolie.

Tip: voeg wat krokant gebakken salieblaadjes toe ter decoratie.

Blended Burger of vega(n) oesterzwamburger?

Voor degenen die van de klassieke smaak van vlees houden, is de Blended Burger een echte gamechanger. De combinatie van hoogwaardig rundergehakt met fijngehakte oesterzwammen zorgt voor een burger die vochtig, zacht en barstensvol umami-smaken is. In combinatie met linguine pasta voegt het een heerlijke draai toe aan de traditionele vleessaus, waardoor een uitstekende maaltijd ontstaat.

Als je op zoek bent naar een plantaardig alternatief, dan zal de veganistische oesterzwamburger zeker indruk maken. De oesterzwammen zorgen voor een vlezige textuur en aardse smaak die het echte werk nabootst. Tot in de perfectie gebakken en gekruid met aromatische kruiden en specerijen, deze champignonpasteitjes zijn de perfecte aanvulling op de linguine pasta. De combinatie van smaken en texturen zal zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevredenstellen.

Om dit culinaire meesterwerk compleet te maken, bedekken we de linguine pasta en burger met een rijke tomatensaus doordrenkt met knoflook, uien en Italiaanse kruiden. De saus omhult de pasta prachtig, versterkt de smaak en zorgt voor een harmonieuze blend met de burger. Of je nu kiest voor de Blended Burger of de veganistische oesterzwamburger, elke hap zal een symfonie van smaken zijn die je meeneemt naar een wereld van culinaire gelukzaligheid.

Geniet van de linguine pasta met Blended Burger of vega(n) oesterzwam burger, een opmerkelijk gerecht dat moeiteloos het beste van twee werelden combineert voor een onvergetelijke eetervaring.

Wil je een ander product waarin oesterzwammen zijn verwerkt proberen? Ga dan voor dit recept: oesterzwamkroket met frisse zuurkoolsalade. Een kroket, maar dan anders! Heerlijk in combinatie met de salade die bestaat uit zuurkool, cranberries, appel en citroen.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Ei
  • Soja
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via