In samenwerking met:
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Mashed potato romige kastanjechampignons
De aardappelpuree van Aviko wordt in dit gerecht gecombineerd met kastanjechampignons. Deze champignons hebben een mooie lichte en nootachtige smaak. Een ideale winterse combinatie samen met de crème fraîche en de knapperige gebakken uitjes. Uiteraard kan je ook kiezen voor gewone champignons, maar deze zijn wat minder uitgesproken van smaak.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept mashed potato romige kastanjechampignons
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Pel en snipper de rode ui. Snijd het groene deel van de bosui in dunne ringen. Snijd de kastanjechampignons in kwarten.
2
Verwarm de roomboter in een pan op hoog vuur. Bak de kastanjechampignons in 4 tot 6 minuten bruin en gaar. Breng op smaak met peper en zout.
3
Verwarm de Aviko Mashed Potato volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4
Verdeel de Aviko Mashed Potato over de glazen. Verdeel de champignons, rode ui en bosui over de puree.
5
Schep een eetlepel crème fraîche per glas in het midden van de champignons en maak het gerecht af met de gebakken uitjes.
Verstegen
Biefstuk met gepofte aardappelpuree, geroosterde wortel en spruitjes
25 min
Bijgerechten
Hasselback aardappel met knoflook-rozemarijnolie
15 min
Hoofdgerechten
Aardappelschotel bacon-ui
15 min
Aviko
Mashed potato Parmezaanse popcorn en chorizo
20 min
Aviko
Mashed potato stamppot met rookworst en jus
10 min
Aviko
Mashed potato knoflookgarnalen en pesto
10 min
Aviko
Mashed potato caprese met een twist
10 min
Aviko
Mashed potato met broccoli en cheddar
15 min
Aviko
Pastinaakpuree met snelle paddenstoelenstoof
25 min
Aviko
Makkelijke vispastei met piccalilly
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Melk
- Gluten
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment