Mini wraps met vegan kipstukjes

Tip: maak je eigen vegan mayonaise

Mayonaise is een dikke, romige saus die oorspronkelijk uit Frankrijk komt en voornamelijk wordt gemaakt van eierdooiers, olie, mosterd en azijn. Het woord ‘mayonaise’ komt van het Franse woord ‘moyeunaise’, wat verwijst naar de oorspronkelijke ingrediënten, eierdooiers en olie. Het werd voor het eerst gemaakt in de achttiende eeuw en is sindsdien uitgegroeid tot een van de populairste sauzen ter wereld. In de loop der jaren zijn er verschillende varianten van mayonaise ontwikkeld, waaronder veganistische en vegetarische opties, die steeds vaker ziet opduiken!

Als je zelf vegan mayonaise wilt maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: een halve kop plantaardige melk, een halve kop plantaardige olie, een eetlepel appelazijn, een theelepel mosterdpoeder en wat peper en zout naar smaak. Mix alle ingrediënten in een blender tot een glad geheel. Als je wilt kun je er nog wat knoflook of citroensap aan toevoegen voor extra smaak.

Mayonaise is een veelzijdige saus die in tal van gerechten kan worden gebruikt. Door het zelf te maken, weet je precies wat erin zit en kun je het naar eigen smaak aanpassen. Zo kun je er ook zelf knoflook en kruiden aan toevoegen om jouw ideale vegan mayonaise te maken. Probeer het eens uit en ontdek hoe lekker jouw zelfgemaakte mayonaise kan zijn!

Garden Gourmet Lightly Roasted Pieces

Garden Gourmet is een merk dat bekend staat om haar smakelijke plantaardige producten. Het merk heeft een gevarieerd aanbod van vega(n) burgers, kipstukjes, worstjes en balletjes die perfect passen bij een bewuste en evenwichtige levensstijl. De producten van Garden Gourmet worden gemaakt van hoogwaardige ingrediënten en zijn volledig vrij van dierlijke producten. Zoals de Lightly Roasted Pieces, deze stukjes zijn ideaal om in allerlei verschillende recepten te gebruiken zoals salades, wraps en rijst recepten.