Verwarm de oven voor op 200°C en vet de ovenschaal in. Snijd de prei in ringen en de zoete aardappel in blokjes. Snijd de rookworst in plakjes. Ris de takjes tijm.
2
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de prei 5 min. Voeg de blokjes zoete aardappel samen met het kerriepoeder, de nootmuskaat, crème fraîche en peper en zout toe. Mix en bak 5 min. Roer de plakjes rookworst erdoorheen.
3
Verdeel het mengsel over de ovenschaal en top af met de geraspte kaas, tijm en peper en zout. Bak de ovenschotel 25 min. in de oven.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.