Schil de bospeen, halveer over de lengte en snijd in halve maantjes. Snijd de bleekselderij in stukjes van 1 cm.
2
Pel en snijd de ui en knoflook fijn. Pluk de blaadjes van de basilicum.
3
Verhit een pan met water en kook de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.
4
Verhit ondertussen een pan met de olijfolie en bak de ui en knoflook glazig met het vegetarisch gehakt. Voeg de bleekselderij en bospeen toe en bak nog 3 min.
5
Voeg de Italiaanse kruiden, tomatenblokjes en farfalle toe aan de groente en breng op smaak met peper en zout.
6
Verdeel de pasta over de borden en garneer met de basilicum.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.