Mix de havermout met het chiazaad, de honing, de helft van de pistachepasta en amandelmelk. Zet 30 min. in de koelkast.

Hak ondertussen de pistachenoten fijn. Smelt de witte chocolade au bain-marie in een hittebestendige kom boven een pan met een laag kokend water. Zorg ervoor dat de kom het water niet raakt. Roer regelmatig door tot de chocolade gesmolten is.

Verdeel het havermoutmengsel over de glazen. Top af met de overige pistachepasta, gesmolten chocolade, pistachenoten en frambozen. Zet een nacht (minimaal 3 uur) in de koelkast.