Pel en snipper de knoflook. Snijd de bieslook in fijne ringetjes. Halveer de rode peper, verwijder de zaadlijsten en hak fijn. Voeg de knoflook, bieslook, rode peper en sesamzaadjes samen in een kom.
2
Verhit de zonnebloemolie tot ongeveer 160-180°C. Geen temperatuurmeter? Laat dan voorzichtig een druppel water in de olie vallen. Als het direct begint te knetteren, is de olie op de juiste temperatuur. Giet de hete olie over de kruiden in de kom en roer direct goed door.
3
Voeg de sojasaus, rijstazijn, oestersaus en basterdsuiker toe en roer goed door, tot de suiker is opgelost. Pluk de takjes koriander, hak fijn en roer door de dressing.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.