Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het bladerdeeg uit en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk het bladerdeeg met de pizzasaus, maar laat rondom een rand van ½ cm vrij. Bestrooi de pizza met de geraspte kaas.

Verwijder de steel en zaadlijst van de paprika’s. Snijd de helft van elke paprika in repen, en de andere helft in kleine vierkantjes. Snijd de helft van de paprikarepen doormidden zodat je korte reepjes hebt.

Leg de paprikastukjes in de vorm van cadeautjes op de pizza en duw goed aan. Elk cadeautje bestaat uit 4 kleine vierkantjes met daartussen 1 lange reep en 2 korte reepjes. Duw de paprikapakjes goed aan.

Bak de plaatpizza 25 min. in de oven, of tot het bladerdeeg goudbruin en gaar is.

Ris ondertussen de blaadjes van de takjes basilicum. Garneer de pizza met de basilicumblaadjes.