Verwarm de oven voor op 200°C. Pel de teentjes knoflook en snijd fijn.
2
Verhit een pan zonder boter of olie op middelhoog vuur. Bak de spekreepjes in 8 min. knapperig. Voeg de roerbakgroenten en knoflook toe en bak 8 min. mee.
3
Kook ondertussen de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4
Roer de ravioli en pesto rosso door de spekjes en groenten.
5
Schep het geheel in een ovenschaal en garneer met de Parmigiano Reggiano. Bak 5 min. in de oven tot de kaas is gesmolten.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.