Breng een pan met water aan de kook. Schil de aardappelen en snijd in grove stukken. Voeg samen met de snijbonen toe aan het water en kook in 20 min. gaar.
2
Bak ondertussen de spekjes in een koekenpan goudbruin. Je hebt hiervoor geen olie of boter nodig.
3
Giet de aardappelen en snijbonen af en doe terug in de pan. Voeg hier de ongezouten roomboter, melk, knoflookpoeder en wat peper en zout aan toe en stamp tot een stamppot. Roer de spekjes erdoorheen en serveer.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.