Verhit de olijfolie in een koekenpan. Bestrooi het brood met peper en zout en grill aan beide kanten goudbruin. Klop de ricotta met een mixer in een aantal min. romig. Snijd de avocado in plakken en per de citroen.
2
Verdeel de ricotta over de sneeën brood. Verdeel vervolgens de gerookte zalm, avocado en kiemgroenten over de ricotta, Pluk de dille en garneer samen het sap van de citroen en peper en zout naar smaak over de ricotta.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.