Salade recepten

Een salade saai? Niet met de salade recepten van Eatertainment. Een klassiek salade recept heeft sla als basis, maar tegenwoordig vind je hier zo veel variaties op. Wat dacht je van pastasalades, aardappelsalades of rijstsalades? Je kan salades zowel koud als warm eten en met vlees, vis of vega. Een salade is geschikt als lichte lunch, bijgerecht of als avondvullende maaltijd. En het fijne is dat je prima een salade kan maken met de leftovers in je koelkast of met de producten uit je voorraadkast. Gezond en lekker!

Simpele salade recepten

Een salade is een populaire keuze voor wie even geen zin heeft om lang in de keuken te staan. Een simpele salade heeft vaak maar een paar ingrediënten nodig en ook bestaat de bereidingstijd vooral uit het snijden van groenten. Bekijk eens onze makkelijke salades voor beginners voor een dosis inspiratie. Voor je het weet heb je binnen 20 minuten een frisse salade met peer, spek en champignons, een snelle pasta salade met parmaham en avocado óf een Siciliaanse couscous salade  met vis op tafel staan.

Heerlijke salade to go recepten voor de lunch

Een lekkere lunch salade kan je ook meenemen voor onderweg. Maak je een salade om mee te nemen? Zorg er dan voor dat je de salade maximaal 1 dag van tevoren maakt en bewaar de salade dressing apart. Een salade met bladgroenten kan namelijk snel slinken. Geniet bijvoorbeeld op kantoor of in het park van een gezonde lunchsalade, zoals deze salade met gegrilde courgette, komkommer, mozzarella en parmezaan. Een frisse salade die je energie geeft voor de rest van de dag!

Voor een salade met vis kijk je bij onze vissalade recepten. Makreel is een vette vissoort en laat zich goed combineren met een vinaigrette. Maak eens deze frisse salade met makreel en vinaigrette van sinaasappel. Of pak uit met deze maaltijdsalade met gerookte makreel. De sla voor de voedingsstoffen, pasta voor de vulling en de vrolijke patronen van de chioggia bieten zorgen voor een waar feestje op je bord. Andere vissoorten voor in salades die óók het proberen waard zijn: tonijn, ansjovis, gerookte zalm, rivierkreeftjes en garnalen.

Vegetarische salade recepten

Een vega salade maak je bijvoorbeeld met kikkererwten, linzen, couscous, pasta of fruit. Een vegetarische salade als hoofdgerecht hoeft echt niet alleen maar te bestaan uit sla, komkommer en tomaat. Verrassende combinaties die bijzonder goed werken zijn Midden-Oosterse kruiden met granaatappel. Deze vegetarische tabouleh salade met granaatappelsaus zit bomvol smaak en prikkelt je smaakpapillen geheid. Dat smaakt naar meer!

Een salade is voedzaam, maar kan bijvoorbeeld door een overdaad aan dressing of ingrediënten soms juist calorierijk worden. Ben je op zoek naar een gezonde salade met weinig calorieën? Dit recept voor een venkel-grapefruitssalade met gebakken zeebaars is dan een goede aanrader. Een magere salade met eiwitten, weinig koolhydraten en veel gezonde vetten! Wist je dat je op Eatertainment gericht kan zoeken naar recepten op basis van je dieetwens? Zo kan je filteren op: koolhydraatarm, zonder toegevoegde suikers, eiwitrijk of balans.

Salade recept van de dag

Misschien heb je wel wat sla en groenten in je koelkast liggen, maar ontbreekt het je verder aan inspiratie. Zoek je salade ideeën? Bij ons kan je terecht voor ruim 150+ verrassende salade recepten. Doe inspiratie op en sla je favoriete recepten meteen ook gelijk op in je gratis profiel. Met een eigen account heb je al je opgeslagen recepten op één plek. Een weekmenu samenstellen wordt zo een eitje!

Het salade recept van de dag is: Pastasalade met erwtjes en prosciutto.

Salade als bijgerecht

Een salade is veelzijdig en kan je dus ook inzetten als een side salad. Een zware maaltijd maak je al snel ‘lichter’ met een salade voor erbij. Maak bijvoorbeeld een frisse salade als bijgerecht of serveer het als voor- of tussengerecht. Een lekkere salade mag natuurlijk ook niet ontbreken bij een barbecue, maar het past ook prima bij een risotto, pasta of vleesgerecht.

Populaire thema’s en andere recept ideeën