Eatertainment komt naar je toe!

Steeds meer evenementen door het hele land.

Je kunt inmiddels al ontzettend veel recepten vinden waarin zoete aardappel wordt verwerkt. Maar heb je al wel eens gepofte zoete aardappel geprobeerd? Wij vullen deze heerlijke gepofte zoete aardappel met spek en Parmezaan-crème, een geweldige combinatie. Ben jij ook fan van zoete aardappel? Bekijk dan ook eens ons recept van de pangasius met zoete aardappelfrites! ...

Door zalm op een rookplank op de barbecue te bereiden, krijgt de vis een extra aromatische en rokerige smaak. De rookplank wordt vooraf geweekt in water, zo blijft de vis sappig en wordt deze botermals. Je hoeft de zalm tussendoor niet om te draaien, dat is nog eens makkelijk! Barbecue gepland? Bekijk alle barbecue recepten voor meer inspiratie! ...

Deze smeuïge brownie maak je op de barbecue! Hierdoor krijgt deze heerlijke brownie een unieke lichtrokerige smaak. Extra lekker door de witte chocolade swirl en kersen. Om het feestje compleet te maken, serveren we de brownie met een bolletje citroensorbetijs. Tip: Geen verse kersen in huis? Gebruik dan diepvrieskersen en ontdooi de kersen van tevoren. ...

MOINK balls: ken jij ze al? MOINK staat voor de combinatie van rundergehakt en spek, ‘moo’ voor de koe en ‘oink’ voor het varken. De rundergehaktballetjes worden in ontbijtspek gewikkeld en op de barbecue bereid. Door eiken rooksnippers aan de barbecue toe te voegen tijdens het grillen, zorg je voor een extra pittige, sterk gearomatiseerde en licht zoete karamel geur en smaak. Dit combineert goed ...

Voor deze kipsaté maken wij een verrassende marinade met yoghurt en tandoori saus. Door de kip te marineren in yoghurt wordt deze supermals door de zuren in de yoghurt. Tip: gebruik kippendijen in plaats van kipfilet voor de saté; kippendijen blijven namelijk malser. Vind jij kipsaté ook zo lekker? Maak dan ook eens deze kipsaté met roedjak-fruitsalade! ...

Wanneer we weer verwend worden met wat zomerse dagen steken we de barbecue zo snel mogelijk aan. Vaak wordt er een lekker stukje vlees op de barbecue gelegd, maar je kunt nog veel meer klaarmaken op de barbecue. Denk maar aan groenten, fruit en kaas! Om je wat extra inspiratie te geven, hebben we 5 heerlijke vegetarische BBQ-recepten op een rijtje gezet.    Gegrilde maïskolven met frisse limoenmayonaiseMet deze gegrilde maïskolven met limoenmayonaise geef je jouw barbecue een Mexicaans tintje. Oorspronkelijk ...

Een koffierub zorgt voor een diepere, donkere smaak. Deze rub wordt vaak gebruikt in combinatie met vlees, maar wij kiezen dit keer voor een vegetarische spies met halloumi. Deze zoute kaassoort is ideaal om te grillen en daarom perfect voor op de barbecue. Fan van halloumi? Probeer dan ook eens onze zomerse halloumi salade met vijgen. ...

Varkensbuikspek is een zeer sappig, vet gedeelte van het varken. Door dit vlees langzaam te garen krijg je de lekkerste smaak. Wij brengen het stukje vlees extra op smaak door het buikspek nat te pekelen: zo blijft het vlees super mals tijdens de bereiding. Steek jij de barbecue graag aan? Probeer dan ook eens deze zalm op een rookplank! ...

Cola is een van de meest populaire frisdranksoorten en vormt de basis van deze heerlijke kipspiezen. De marinade van cola en specerijen zorgt voor een super mals resultaat. Ook de barbecuesaus wordt met cola gemaakt en krijgt extra pit door de gerookte paprikapoeder. Streetfood specialist Alex leert je deze in een online workshop maken. Check de workshop op onze Instagram. TipServeer ...

Lekker in de buitenlucht eten, dat hoort erbij in de zomermaanden! In deze tijd van het jaar laten insecten zich ook weer zien en die zijn natuurlijk minder welkom. Met deze zelfgemaakte citronella kaars houd je de muggen op afstand én geniet je van een frisse geur. Bekijk ook de video op onze Instagram om te zien hoe we de ...