Meld je aan voor onze nieuwsbrief!

Ontvang de nieuwste recepten en tips in je inbox.

MOINK balls: ken jij ze al? MOINK staat voor de combinatie van rundergehakt en spek, ‘moo’ voor de koe en ‘oink’ voor het varken. De rundergehaktballetjes worden in ontbijtspek gewikkeld en op de barbecue bereid. Door eiken rooksnippers aan de barbecue toe te voegen tijdens het grillen, zorg je voor een extra pittige, sterk gearomatiseerde en licht zoete karamel geur en smaak. Dit combineert goed ...

Jackfruit, fruit als nieuwe vleesvervanger? Nangka of jackfruit is een enorme (tot wel 40 kilo wegende) boomvrucht die oorspronkelijk uit India komt, maar nu in heel tropisch Azië groeit. Hij wordt tegenwoordig steeds meer gebruikt in de vegetarische en veganistische keuken.  Jackfruit als vleesvervanger Jackfruit is heel voedzaam en bevat vitamine A, vitamine B6 en vitamine C, ijzer, calcium en kalium. Ondanks de voedingswaarden is het belangrijk om jackfruit te eten ...

Hamburgers, wie houdt er niet van. Maar een appelburger? Wij bedachten een burger met spek, mini-hamburgers, BBQ-saus én… appel als broodje! Gemakkelijk klaargemaakt in de Airfryer of oven en zeker een aanrader voor de echte appelliefhebber. Vind je dit recept leuk? Bekijk dan ook het recept voor appelfriet met zoete ketchup & mayo! ...

Ga op de vegetarische tour met onze heerlijke bao buns. Wij vullen deze gestoomde broodjes met jackfruit en een zelfgemaakte barbecuesaus. Een verrassende maaltijd! De Aziatische keuken, wij kunnen er geen genoeg van krijgen! Loopt het water je nu al in de mond bij deze bao buns en wil je je nóg meer verdiepen in heerlijke Aziatische smaken? Bekijk dan ...