Meld je aan voor onze nieuwsbrief! Ontvang wekelijks receptinspiratie in je mailbox.

Deze lekker Hollandse ovenschotel maak je met bloemkool, gehakt en een romige ovenschotelmix. Een goede begin is het halve werk: even voorbereiden en na 45 minuten oventijd verras je met deze romige ovenmaaltijd. ...

Köfte is oorspronkelijk een Turks gerecht. Wij serveren het gekruide gehakt met een frisse salade van bulgur, babyspinazie en verse kruiden. Een heerlijk gerecht om buiten te eten, want deze köftes zijn ook perfect op de barbecue klaar te maken! ...

Het kost wat tijd, maar dat is deze stoofpot zéker waard. Wie houdt er niet van een frietje stoofvlees? In dit recept maken wij zelf heerlijke rendang die wordt afgetopt met zoetzure groenten. Liever vegetarisch? Bekijk de vegetarische variant met pulled oats. ...

Wist je dat de gemiddelde Nederlander maar liefst 3 kilo witlof per jaar eet? Dit gerecht is een twist op de klassieke bereiding van witlof met ham en kaas uit de oven. We gebruiken Parmezaanse kaas en parmaham, bedekt met een knapperig laagje panko. ...

Bearnaisesaus, vernoemd naar Béarn, een streek in het zuiden van Frankrijk, is een echte klassieker. De romige saus met een anijsachtige smaak gaat perfect samen met een stukje vlees zoals entrecote. De saus zelf maken kost tijd, maar is absoluut de moeite waard! ...

Voor deze kipsaté maken wij een verrassende marinade met yoghurt en tandoori saus. Door de kip te marineren in yoghurt wordt deze supermals door de zuren in de yoghurt. Tip: gebruik kippendijen in plaats van kipfilet voor de saté; kippendijen blijven namelijk malser. Vind jij kipsaté ook zo lekker? Maak dan ook eens deze kipsaté met roedjak-fruitsalade! ...

Varkensbuikspek is een zeer sappig, vet gedeelte van het varken. Door dit vlees langzaam te garen krijg je de lekkerste smaak. Wij brengen het stukje vlees extra op smaak door het buikspek nat te pekelen: zo blijft het vlees super mals tijdens de bereiding. Steek jij de barbecue graag aan? Probeer dan ook eens deze zalm op een rookplank! ...

Deze kipdrumsticks, ook wel kiplolly’s genoemd, zijn anders dan anders en daarom leuk om te maken én te serveren. Bak ze knapperig in de pan of steek de barbecue aan op een zonnige dag. De barbecuesaus met honing zorgt voor het sticky, zoete laagje wat de kip onweerstaanbaar lekker maakt. ...

Hotdogs: een echte klassieker. Wij maken een kleine variant, perfect voor bij de gourmet of als borrelhapje! We geven het klassieke recept een twist met een zoet broodje met gepekelde witte kool, chipolataworstjes, een zelfgemaakte hotdogsaus en crunchy tortillachips! ...

Wist jij dat de schnitzel van oorsprong Italiaans is? In tegenstelling tot wat veel mensen denken, werd de schnitzel pas later in Oostenrijk geïntroduceerd door de Oostenrijkse veldmaarschalk Radetzky, die verliefd werd op het knapperige stukje vlees. ...