Kookfabriek masterclass van chefs Niven Kunz & Virginie van Bronckhorst-Kunz

Bij De Kookfabriek kun je unieke Masterclasses volgen onder leiding van 9 verschillende bekende chefs, elk met hun eigen specialiteit en menu. Tijdens deze interactieve workshops werk je in teams en bereid je gerechten volgens het menu van de chef. Geen ervaring nodig alleen enthousiasme en zin om te koken is genoeg! Met hulp van de chef leer je technieken, tips en geheimen van de professionele keuken.

Je kiest zelf een workshop bij de chef van jouw voorkeur. Locaties, menu’s en beschikbare data vind je op de website van De Kookfabriek, zodat je gemakkelijk een workshop kunt reserveren die past in jouw agenda.

Niven Kunz & Virginie van Bronckhorst-Kunz

Leer koken met Michelinchef Niven Kunz en zijn partner Virginie van Bronckhorst-Kunz van restaurant Triptyque. Tijdens hun Masterclass bereid je een selectie van Triptyque-gerechten, waarin groente en smaak centraal staan. Denk aan linzen met schorseneer, L’Aligot met krokant gebakken spruitjes, Polderhoen met tapenade en een verrassend pastinaakdessert. Een inspirerende workshop vol creativiteit, techniek en verfijnde smaken!