La Cucina Italiana

Tijdens de thema workshops schenkt Kookpodium ruimschoots aandacht aan presentatie, organisatie, bereidings- en kooktechnieken, zodat je inspanningen resulteren in een overheerlijke maaltijd. Na het doornemen van de recepten onder het genot van een drankje, kun je zelf aan de slag onder het toeziend oog van een kok-docent

De Italiaanse keuken blijft erg populair vanwege zijn “puurheid”.

Tijdens deze workshops komen er diverse bereidingstechnieken en keuken technieken aan de orde met uiteraard Mediterrane ingrediënten . Onder professionele begeleiding bereid jezelf een drie gangen menu samen met je medecursisten. Op iedere unit wordt het drie gangen menu bereid. Uiteraard mag je na gedane arbeid in de keuken ook alles proeven in ons restaurant waar de tafels gedekt zijn voor jullie.