Thaise keuken workshop

Tijdens de thema workshops schenkt Kookpodium ruimschoots aandacht aan presentatie, organisatie, bereidings- en kooktechnieken, zodat je inspanningen resulteren in een overheerlijke maaltijd. Na het doornemen van de recepten onder het genot van een drankje, kun je zelf aan de slag onder het toeziend oog van een kok-docent

De Thaise keuken is mensen ontmoeten en ontdekken, beleven en genieten van vele smaakcombinaties met invloeden vanuit onder andere China, India en Indonesië. Eigenlijk eet een Thai 24 uur per dag, wie wil dat niet.

Eten in Thailand is niet alleen je maag vullen, het is vooral een sociaal gebeuren om gedachten uit te wisselen over belangrijke en minder belangrijke zaken van de dag. Een Thaise maaltijd wordt gevarieerd samengesteld en bestaat meestal uit een currygerecht met vlees of vis, gebakken of gestoomde groenten, soep, rijst en een gebakken of geroosterd gerecht met vlees of gevogelte. Een of twee  dagen  is natuurlijk veel te weinig om deze zeer uitgebreide en smakelijke keuken te bespreken , te proeven en te ervaren, maar zeer zeker de moeite waard om te beleven, ook al is het maar voor een dag. De rest volgt vanzelf! op beide dagen wordt er een ander menu bereid.