Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de bieten in dunne plakken en leg deze op de bodem
van een ingevette ovenschaal. Leg hier vervolgens de aardappelschijfjes op.
2
Mix in een kom het ei met de crème fraîche en het citroensap en breng op smaak met peper
en zout. Schenk het mengsel in de ovenschaal over de aardappelen en bieten.
3
Snijd de prei in halve ringen en voeg toe aan de ovenschaal. Snijd de dadels fijn en strooi
deze samen met de geitenkaas over de prei.
4
Hak de hazelnoten fijn en strooi deze vervolgens samen met de broodkruim over de gratin.
Bak de gratin in de oven in ongeveer 25 min goudbruin en gaar.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.