Week de dadels 5 min. zacht in kokend water. Pureer vervolgens tot een puree.
2
Meng de dadelpuree met havermeel tot een bal deeg. Druk het deeg plat in een ronde taartvorm of rol het deeg in een vorm naar keuze. Leg de bodem in de koelkast en maak ondertussen de room.
3
Klop de room samen met de zoetstof stijf in een keukenmachine. Breng eventueel op smaak met meer zoetstof. Halveer de aardbeien en verwijder de blaadjes munt van de takjes.
4
Verdeel de room over de bodem en decoreer het taartje met de aardbeien en munt. Serveer direct.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.