Snijd de bananen in plakjes en houd een paar plakjes achter voor de garnering. Doe de overige bananenplakjes, bevroren bosvruchten, melk en het açai poeder in een blender. Mix alles tot een gladde smoothie. Verdeel de smoothie over de kommen.

Meng de helft van de yoghurt met de butterfly pea kleurpoeder. Je kunt hier ook andere poeders voor gebruiken, bijvoorbeeld blauwe spirulina. Doe dit mengsel in een spuitflesje. Doe in een ander flesje de resterende yoghurt. Je kunt ook theelepels gebruiken.

Maak met de flesjes horizontale lijnen in de smoothiebowl. Heb je geen spuitflesjes? Probeer dan met een theelepeltje rechte lijntjes yoghurt in de bowls te maken. Neem vervolgens een satéprikker en beweeg deze in verticale bewegingen door de yoghurt lijnen. Ga van boven naar onder en vervolgens van onder naar boven (zie foto’s onderaan de pagina).