Snijd de tomaten in plakjes. Kluts de eieren in een kom los met een vork en voeg wat peper en zout toe.
2
Verhit de boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur en voeg de tomaten toe zodra de boter is gesmolten. Voeg na 2 min. de eieren toe en bak op middel of laag vuur gaar.
3
Toast ondertussen de boterhammen in de broodrooster en beleg met de kipfilet en kaas.
4
Vouw het ei dubbel en leg op de boterhammen. Top af met srirachasaus naar smaak.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.