Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel koud. Snijd de Chinese kool in reepjes. Pel de rode ui en snijd in ringen. Snijd de helft van de limoen in partjes, pers het sap uit de rest van de limoen.
2
Meng het limoensap met de sesamolie, gembersiroop, rijstazijn, sojasaus en de helft van de sesamzaadjes tot een dressing.
3
Meng de rijst, Chinese kool, worteljulienne en rode ui met de dressing en verdeel over de borden. Scheur de gerookte makreel in kleine stukjes en verdeel over de salade. Verdeel de rest van de sesamzaadjes over de salade.
4
Pluk de koriander en maak de salade af met enkele blaadjes koriander. Serveer met een partje limoen.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.