Pel de bananen en snijd in doormidden. Steek een satéprikker in de bananen.

Smelt de pure chocolade au bain-marie in een hittebestendige kom boven een pan met een laag kokend water. Zorg ervoor dat de kom het water niet raakt. Schenk de gesmolten chocolade in een glas.

Hak de pistachenootjes en gevriesdroogde aardbeien grof. Verdeel over drie verschillende bordjes. Dip de bananen in de gesmolten chocolade en besprenkel dan met de toppings. Zet de bananen voor minimaal 2 uur in de vriezer.