Snijd de banaan in plakjes en houd een paar plakjes gekoeld apart ter decoratie. Prak de rest van de banaan met een vork fijn in een grote kom. Mix de eieren en melk door de banaan.
2
Rasp de pure chocolade met een grove rasp en zet apart.
3
Meng in een aparte kom het meel, bloem, bakpoeder, vanillesuiker, koekkruiden en 20 gr geraspte pure chocolade.
4
Meng alle ingrediënten tot een egaal beslag. Verhit het wafelijzer en vet deze goed in met boter.
5
Schep 2 flinke lepels beslag per wafel in het wafelijzer en bak de wafels 3 tot 5 min. tot deze mooi goudbruin van kleur zijn.
6
Serveer de wafels warm met de resterende plakjes banaan en geraspte pure chocolade.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.