Basbousa
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
1u 0min
Totale tijd
1u 15min
Ingrediënten
12 stuks
Ingrediënten
Extra benodigdheden
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de bakvorm in met 15 gr ongezouten roomboter.
2
Smelt de overige ongezouten roomboter in een steelpan. Meng de volle yoghurt, eieren, vanille-extract, gesmolten roomboter en 200 gr kristalsuiker tot een glad mengsel. Voeg bakpoeder, griesmeel en kokos toe. Roer tot een dik beslag. Giet in de vorm, strijk glad en druk de amandelen erin. Bak 35 min. tot goudbruin.
3
Kook ondertussen het water, de overige kristalsuiker en citroensap of rozenwater in 3 min. tot siroop.
4
Snijd de warme cake in en giet de siroop over de cake. Laat volledig afkoelen en garneer met poedersuiker.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw favoriete recepten online.
