Smelt de boter in een steelpan op laag vuur en voeg de bloem toe. Mix met een garde tot een roux en laat 1 min. bakken. Giet de melk in drie delen erbij en blijf ondertussen roeren met de garde tot de saus begint in te dikken.
2
Liever een dikke saus? Blijf roeren tot de gewenste dikte. Saus liever dunner? Voeg dan extra melk toe. Breng de saus op smaak met de nootmuskaat en een snufje peper en zout.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.