Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snijd de rode ui in kwarten. Verwijder de zaadlijsten van de paprika’s en snijd deze in repen.
2
Snijd de aubergine in plakken van 1 cm dik. Laat de kikkererwten uitlekken in een zeef.
3
Verdeel de pizzasaus over de bloemkoolpizzabodems en verdeel de rode ui, paprika, aubergine en kikkererwten erover. Leg de bloemkoolpizza’s op een met bakpapier beklede bakplaat, plaats in de oven en bak af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4
Ris ondertussen de blaadjes van de basilicum. Verdeel de basilicum over de bloemkoolpizza’s wanneer ze uit de oven komen.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.