Recepten
Kies je menugang
Ontbijt
Lunch & brunch
Tussendoortjes
Voor- & tussengerechten
Recepten avondeten
Bijgerechten
Sauzen & dressings
Desserts & gebak
Borrelhapjes & snacks
Dranken & cocktails
Cuisine
Aziatisch
Italiaans
Mexicaans
Grieks
Mediterraans
Spaans
Hollands
Frans
Amerikaans
Midden-Oosters
Favorieten
.st0{fill:#F6F6F6;} .st1{fill:#010202;}
Wat eten we vandaag?
Gezonde recepten
Recepten avondeten
Makkelijke recepten
Vegetarische recepten
Koken met restjes
Inspiratie
Inspiratie
Handige weekmenu's
Proeverijen & events
.st0{fill:#F6F6F6;} .st1{fill:#010202;}
Koken met BN'ers
Wat eten we vandaag?
Leer koken als een chef
.st0{fill:#F6F6F6;} .st1{fill:#010202;}
Kooktips & blogs
Over ons
Over ons
Wie zijn wij?
.st0{fill:#F6F6F6;} .st1{fill:#010202;}
Eatertainers
.st0{fill:#F6F6F6;} .st1{fill:#010202;}
Samenwerken
Menuplanner
Aanmelden
Recepten
.st0{fill:#F6F6F6;} .st1{fill:#010202;}
Koken met restjes
Menuplanner
Aanmelden
Home
Alle recepten
Kies je menugang
Ontbijt
Lunch & brunch
Tussendoortjes
Voor- & tussengerechten
Recepten avondeten
Bijgerechten
Sauzen & dressings
Desserts & gebak
Borrelhapjes & snacks
Dranken & cocktails
Cuisine
Aziatisch
Italiaans
Mexicaans
Grieks
Mediterraans
Spaans
Hollands
Frans
Amerikaans
Midden-Oosters
Favorieten
.st0{fill:#F6F6F6;} .st1{fill:#010202;}
Wat eten we vandaag?
Gezonde recepten
Recepten avondeten
Makkelijke recepten
Vegetarische recepten
Koken met restjes
Inspiratie
Handige weekmenu's
Proeverijen & events
.st0{fill:#F6F6F6;} .st1{fill:#010202;}
Koken met BN'ers
Wat eten we vandaag?
Leer koken als een chef
.st0{fill:#F6F6F6;} .st1{fill:#010202;}
Kooktips & blogs
Over ons
Wie zijn wij?
.st0{fill:#F6F6F6;} .st1{fill:#010202;}
Eatertainers
.st0{fill:#F6F6F6;} .st1{fill:#010202;}
Samenwerken
Aanmelden
Print opties
Titel
Afbeelding
QRCode
Ingrediënten
Informatie
Instructies
Printen
Sluiten
Broodje raclette
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
Totale tijd
20 min
Ingrediënten
2 stuks
Ingrediënten
2 uien
25 gr ongezouten roomboter
Peper en zout
2 baguettes
8 plakken Raclette kaas
2 zoetzure augurken
6 plakken schouderham
50 gr Amsterdamse uitjes
1
Pel en snijd de ui in halve ringen. Verhit ½ van de roomboter in een pan op middelhoog vuur en karamelliseer de ui. Voeg peper en zout naar smaak toe.
2
Halveer ondertussen de baguettes, besmeer met de overige roomboter en toast krokant in een koekenpan op middelhoog vuur.
3
Verhit een pan zonder olie of boter en smelt de kaas rustig. Snijd de augurk in plakjes.
4
Verdeel de ham, augurk, Amsterdamse uitjes, gekaramelliseerde ui en gesmolten raclette over de baguettes en serveer direct.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw favoriete recepten online.