Doe het zelfrijzende bakmeel, bakpoeder, baksoda, zout en kristalsuiker in een mengkom en roer goed door. Voeg de karnemelk, eieren en het vanille-extract toe en mix kort met een handmixer met gardes tot alles net gemengd is. Klontjes zijn niet erg. Laat het beslag 10 min. rusten.
2
Verhit ¼ van de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Schep 3 hoopjes beslag in de pan en bak de pancakes 4 min. Keer halverwege of als de bovenkant drooggebakken is. Herhaal met de rest van het beslag.
3
Serveer de pannenkoeken met jouw favorieten toppings.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.