Steek met de koekjesuitsteker of een scherp mes in totaal 12 sterren uit de sneetjes casinobrood.
2
Verhit een pan en rooster de pijnboompitten in een droge pan 3 min. op laag vuur goudbruin. Haal uit de pan en bewaar apart.
3
Zet de koekenpan terug op het vuur en smelt de roomboter in de pan. Toast de kerststerren aan beide kanten goudbruin.
4
Leg op elk klein bordje een broodster. Verdeel de carpaccio, rucola, Parmezaanse kaassnippers, truffelmayonaise en pijnboompitten over de broodster. Herhaal deze stap tot je 4 mooie carpacciotorentjes hebt.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.