Pel en snipper de ui en knoflook fijn. Snijd de champignons in plakjes.
2
Verhit olie in een pan en bak de champignons. Voeg na 5 min. de ui en knoflook toe en bak kort mee. Zet apart.
3
Smelt in een ander pannetje de boter voor het maken van een roux. Voeg zodra de boter gesmolten is de bloem toe en roer dit goed door met een garde. Laat de roux 1 min. zacht garen.
4
Voeg vervolgens al roerend de melk, kookroom en gedroogde dragon toe. Verkruimel het bouillonblokje erin. Roer goed door en laat doorkoken tot de saus bindt. Voeg als laatste de gebakken champignons toe.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.