Chili sin carne met bruine bonen
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
Totale tijd
20 min
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
1
Pel en snijd de ui in grove stukken. Halveer de paprika's, verwijder de zaadlijsten en snijd in grove stukken. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur en fruit de ui aan. Voeg de paprika en knoflook toe en bak het geheel al roerend ca. 3 min.
2
Voeg de tomatenpuree, tomatenblokjes op sap en de kruidenmix toe en laat het geheel zachtjes gaar koken.
3
Laat de maïs en bonen uitlekken. Voeg toe aan de pan en verwarm het geheel al roerend door.
4
Bereid ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak de peterselie fijn.
5
Verdeel de chili sin carne en rijst over de borden. Garneer met de peterselie en de crème fraîche.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw favoriete recepten online.
