Ciabatta met limabonen en artisjok
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
Totale tijd
15 min
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
1
Bereid de ciabattabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Snijd de baby romaine grof. Pel en hak de knoflook fijn. Snijd de artisjok in grove stukken en bewaar de olie. Spoel de limabonen af onder stromend water en laat uitlekken. Dep droog met een schone theedoek of keukenpapier.
3
Prak ¼ van de limabonen fijn en meng met de citroensap, knoflook, Parmezaanse kaas, paprikapoeder, olie van de artisjok en wat peper en zout. Voeg de overige limabonen en artisjok toe en schep om.
4
Snijd de ciabatta open en beleg met de bonen-artisjokspread. Pluk de blaadjes van de basilicum. Garneer met de baby Romaine en basilicumblaadjes en serveer direct.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw favoriete recepten online.
