Courgettini ei nestjes met gerookte zalm
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
15 min
Totale tijd
25 min
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
1
Verwarm de oven voor op 200 °C.
2
Maak met behulp van een spiraalsnijder courgettini van de courgettes. Verdeel de courgettini over een met bakpapier beklede bakplaat of in een muffinvorm en vorm kleine nestjes.
3
Halveer de cherrytomaatjes. Breek in elk nestje voorzichtig een ei. Verdeel de cherrytomaatjes rondom de eieren. Bestrooi met Italiaanse kruiden en peper en zout.
4
Bak 12–15 min. in de oven tot het eiwit gestold is.
5
Snijd de gerookte zalm in snippers. Snijd de dille fijn en garneer de nestjes vlak voor het serveren met dille en gerookte zalm snippers.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw favoriete recepten online.
