Pel en snipper de sjalot. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de sjalot. Voeg de currypasta toe en bak 1 min mee. Voeg de garnalen samen met wat bpeper en zout toe en bak aan beide kanten goudbruin. Hak ondertussen de koriander grof.
2
Pers het sap uit de limoen. Voeg de kokosmelk samen met het limoensap toe aan de garnalen. Roer goed door en laat nog 3 min. pruttelen.
3
Serveer de garnalen op de Sea Salt Crispy Rice Crackers en garneer met de koriander.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.