Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte). Smelt de ongezouten roomboter in een pannetje. Ontdooi de filodeeg vellen. Vouw op als een waaier en dan dubbel. Leg tegen elkaar aan in een ingevette cakevorm. Bestrijk met de ongezouten roomboter.
2
Snijd de camembert in plakjes en de appel in dunne schijfjes. Klop de eieren los met de melk. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de camembert en appel tussen de filodeeg vellen. Giet het eimengsel erover. Bak 40 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.
3
Hak ondertussen de walnoten grof en ris de blaadjes tijm van de takjes. Garneer de filodeeg gratin met de walnoten en tijm en serveer warm.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.